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Mangiare sano e naturale, assaporando la qualità
A colazione potrete fare il pieno di energia con un buffet a base di piatti fatti a mano con i prodotti del nostro maso. Potrete poi fare merenda con uno strudel preparato con le nostre mani, e a cena avrete il piacere di gustare piatti tipici altoatesini o primi piatti della tradizione mediterranea. Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso dell’Alto Adige, da una birra del territorio, o semplicemente dalle bollicine di un bicchiere di acqua minerale delle sorgenti della Plose. Nel nostro gourmet hotel in Alto Adige sentirete il sapore autentico delle nostre terre. Enjoy!
Colazione
Sapete qual è il miglior modo per iniziare la giornata? Facendo una ricca colazione!
Pane fragrante del forno di Luson, formaggio, speck e salsicce altoatesine, uova di galline ruspanti, frutta di stagione, il profumo del caffè e del tè, marmellata fatta in casa, miele, müsli e succhi bio prodotti in fattoria. Con tutte queste delizie, al mattino non vedrete l’ora di svegliarvi! La nostra colazione a buffet vi farà fare il pieno di energia, e sarete pronti a scalare qualsiasi montagna.
Tutti i giorni dalle 8 alle 10
Cena con menu di 3 portate
Tutti i piatti di Benni e Isolde, il nostro chef e la nostra padrona di casa, sono preparati coi prodotti naturali del nostro maso o dei terreni vicini. Siamo pronti a deliziare anche il palato più esigente con ricette squisite e ingredienti freschi. Se avete allergie, intolleranze o preferenze particolari, saremo lieti di venire incontro alle vostre esigenze. Basta avvertirci con un po’ di anticipo.
Tutti i giorni alle 19 (esclusi i mercoledì estivi)
In estate il mercoledì è il nostro giorno di riposo. Metà settimana sarà quindi il momento ideale per partire alla scoperta dei sapori del nostro territorio. Avrete solo l’imbarazzo della scelta! Saremo lieti di prenotarvi un tavolo in uno dei nostri ristoranti preferiti.
La nostra filosofia si basa su principi molto semplici: ingredienti naturali, qualità tipica del nostro territorio, rispetto per la natura e netto rifiuto dello spreco.
Scoprite i prodotti del nostro maso!
Un gourmet hotel in Alto Adige: autentico e squisito
Vi faremo leccare i baffi
I piaceri della tavola vi accompagneranno da mattina a sera. Che si tratti della colazione a buffet o della cena con menu di 3 portate, la cucina di Benni e Isolde, lo chef e la padrona di casa del nostro hotel, saprà deliziare anche i palati più raffinati. Piatti preparati con ingredienti freschi e di qualità eccezionale. Il mercoledì è il nostro giorno di riposo, ma questo significa che avrete la possibilità di conoscere tanti altri ristoranti gourmet dell’Alto Adige. C’è solo l’imbarazzo della scelta! Saremo lieti di darvi i nostri consigli, per farvi mangiare come veri altoatesini.
